Zum Sandner

Empfehlung

Herbstempfehlung

Gebratene Blutwurst

Rahmsauerkraut, Salzkartoffel

9,90 €

Gelünge nach Karlsbader Art

Brezenknödel

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kürbissuppe

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kürbisrisotto

Wildkräuter, Parmesan

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bäckchen vom Simmentaler Weiderind

Speckbohnen, Kartoffelstampf

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Barbarie-Entenbrust, rosa gebraten

Kürbisrisotto, Speckbohnen

26,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wildköttbullar

Kartoffelstampf, Rosenkohl

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zum Sandner Klassiker

Unsere Klassiker, beliebt bei unseren Gästen

Tatar vom Simmentaler Weiderind

Wildkräutercreme, eingeweckte Erdgemüse, gepuffte Saaten

15,00 €

Bratwürste Sandners original

3 Bratwürste, Sauerkraut, Jus

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Käsespätzle mit Frischen Röstzwiebeln

Gurkensalat in Dillrahm

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kaiserschmarren - Klassisch Frisch Gebacken

Apfelkompott, Rumrosinen

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wiener Schnitzel vom Strohschwein

Kartoffel-Gurken-Salat, kaltgerührte Preiselbeeren, Zitrone

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeisen

Tatar vom Simmentaler Weiderind

Wildkräutercreme, eingeweckte Erdgemüse, gepuffte Saaten

15,00 €

Beilagensalat

Angelehnt an unseren Wildkräutersalat

4,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Backhähnchen

Kartoffel-Feldsalat | Kernöl-Mayonnaise

9,90 €

Leberknödel

Rinderbouillon, Suppengemüse, Wiesenkräuteröl

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Brot

Ofenrisches Brot

1,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Breze

Ofenfrische Breze

1,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Brotzeiten

Obazda Hausgemacht

Radieserl, Schnittlauchöl, Starkbier

7,00 €

Arthurs Schmankerlbrettl

roher & gekochter Schinken, Fleischkäse, Leberwurst, Pfefferbeisser, Bergkäse, gekochtes Bio-Ei, Kirschtomate, Radieserl, Gewürzgurke

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Astrids Käsebrettl

5 verschiedene Weich- & Hartkäse, Chutney

13,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bratwürste Sandners original

3 Bratwürste, Sauerkraut, Jus

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wurstsalat Hausgemacht

klassischer Sud, Bergkäse, Wildkräuter

8,00 €

Brot

Ofenrisches Brot

1,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Breze

Ofenfrische Breze

1,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schmankerl

Wiener Schnitzel vom Weidekalb

Kartoffel-Gurken-Salat, kaltgerührte Preiselbeeren, Zitrone

26,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pfefferpfandl vom Stroschwein

Knödelpommes, Rosenkohl

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zwiebelrostbraten vom Simmentaler Weiderind

Spätzle, frisches Marktgemüse, Zwiebel-Jus

31,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gulasch vom Simmentaler Weiderind

frisches Marktgemüse, Brezenknödel

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wiener Schnitzel vom Strohschwein

Kartoffel-Gurken-Salat, kaltgerührte Preiselbeeren, Zitrone

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegetarische Schmankerl

Wildkräutersalat

Hausdressing, Sprossen & Saaten

12,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spinatknödel

Braune Butter, Kirschtomate, Wildkräuter

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Käsespätzle mit Frischen Röstzwiebeln

Gurkensalat in Dillrahm

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beilagen

Wähle deine zusätzlichen Beilagen

Ketchup

0,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pommes

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kartoffelgurkensalat

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gurkensalat

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sauerkraut

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Brezenknödel

Ohne Soße

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mayo

0,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Senf

0,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beilagensalat

Angelehnt an unseren Wildkräutersalat

4,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sonntagsschmankerl

Jeden Sonntag ab 11:30 Uhr, frisch aus unserer Küche.

Roulade vom Simmentaler Weiderind

Knödel, Blaukraut

19,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Blaukraut

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sauerkraut

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schweinebraten vom Strohschwein

Knödel, Sauerkraut

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zum Abschluss

Kaiserschmarren - Klassisch Frisch Gebacken

Apfelkompott, Rumrosinen

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Omas Grießschnitten

Grieß, Kompott

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nougatknödel

Braune Butter, Sauerkirsche, Crumble

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kinderkarte

Kinderschnitzel

Strohschwein, Pommes

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spätzle mit Soße

Der Teig für die Spätzle wird ausschließlich aus Bio-Zutaten hergestellt

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Brezenknödel mit Soße

Für die Rahmsoße verwenden wir unsere Bratensoße

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grafenmühl-Krake

gebackenes Wiener Würstchen, Pommes

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wein

Entdecke unserer Weine von unserem Partner Weingut Metzger.

Grauburgunder 0,75l (weiß)

* Roter Apfel, weißer Weinbergpfirsich und einer animierenden Säure

20,90 €

12% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Sauvignon Blanc 0,75l (weiß)

* Exotischen aber auch grünen Aromen, gepaart mit einer knackigen Säure.

21,90 €

12% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Petit Noir 0,75l (rot)

* Eine tiefdunkle Cuveé, die fordert und doch umschmeichelt!

23,90 €

14% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Petit Rosé 0,75l (rose)

*Rhabarber, Paprika, Kiwi, Stachelbeere überzeugen jeden schon im ersten Moment.

21,90 €

12% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

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